Facebook Twitter Iwiw
Vendéglátó eladó tanfolyam
OKJ 33 811 04 1000 00 00

Szakmacsoport típusa: vendéglátás-idegenforgalom


Megszerezhető képesítés: Vendéglátó eladó 


A képzésben való részvétel feltétele: befejezett 10. évfolyamot igazoló bizonyítvány

Szakmával betölthető munkakör: FEOR 5121 Vendéglátó

 

Már az új OKJ rendelet szerinti képzés!


Továbbtanulási lehetőség: Barista és teakészítő (ráépülés)


Képzési helyeinkről és az esetleges akciókról a jobboldalon található, kiválasztott városnévre kattintva kaphat további információkat


Kinek ajánljuk?:
Vendéglátó eladó képzésünk ideális  Önnek, ha : Tovább>>

  • Jelenlegi szakmájában nem tud elhelyezkedni, ezért piacképes új szakmát szeretne
  • Olyan szakmai bizonyítványt szeretne, amellyel az európai unión belül is könnyen el tud helyezkedni
  • Régóta a vendéglátásban dolgozik, de szeretne előbbre lépni
  • Pultosként dolgozik, de szeretné, ha ehhez a megfelelő végzettsége is meglenne 
     

Tananyag, vizsgarészek: Tovább>>


Tananyag modulok:   

  • 6273-11 Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek
  • 6274-11 Vendéglátó tevékenység alapjai
  • 6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció
  • 6284-11 Gyorséttermi- és ételeladó munkája
  • 6285-11 Vendéglátó eladó értékesítő munkája

Szakmai vizsgák:

Szakmai vizsgára bocsátás feltételei:

  • Modulzáró vizsga (házi vizsga eredményes letétele)
  • Orvosi alkalmassági (egészségügyi kiskönyv)


Tovább a Szakmai és vizsga követelményekre>>


Szakmai vizsga részei:

 

  •  Szóbeli vizsga:

              6274-11 Vendéglátó tevékenység alapjai:

              Élelmi anyagok jellemzői, felhasználási lehetőségei
              Minőségbiztosítási vagy fogyasztóvédelmi ismeretek alkalmazása 

             (30 perc, 15 perc felkészülési idő, 15 perc válaszadási idő)
           

             6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció: 

             

             1. vizsgafeladat:

              A vendéglátáshoz kötődő szakmai szöveg fordítása és értelmezése,
              minimum 500 maximum 1000karakter terjedelemben
              (30 perc, 20 perc felkészülési idő, 10 perc válaszadási idő)
 
  • Írásbeli vizsga:

             6273-11 Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek

             Gazdasági számítások, Gazdálkodási ismeretek, fogalmi szinten

  • Gyakorlati vizsga:

              6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció:

 

               2. vizsgafeladat
               Szakmai témában kommunikál. A húzott témában párbeszédet folytat
               a vizsgáztatóval, kérdésekre válaszol  (15 perc)
 
              6284-11 Gyorséttermi- és ételeladó munkája
             
               A hozzárendelt vizsgafeladat:
              Gyorséttermi ételeket készít, hidegkonyhai készítmények befejező
              műveleteit végzi, összetett salátákat, reggeli és uzsonna ételeket
              és italokat készít. (Legalább 2 étel és 1 ital.) Az elkészített ételeket
              és italokat adagolja, tálalja és díszíti, majd gyorséttermi
              kiszolgálással, pultkiszolgálással vagy felszolgálással értékesíti,
              gépi nyugtát, vagy számlát készít. Az üzletben található gépeket,
              sütő-főző berendezéseket üzembe helyezi, illetve üzemen kívül helyezi
              (140 perc)
 
             6285-11 Vendéglátó eladó értékesítő munkája
 
             A hozzárendelt 1. vizsgafeladat:
             Cukrászati készítmények, reggeli és uzsonnasütemények,
             pohárkrémek, fagylaltok és fagylaltkülönlegességek befejező
             műveleteit végzi. Kávét, teát, turmix vagy kevert italt készít, 
             tálal és felszolgál. Reggeli és uzsonnaételeket, süteményeket,
            alkalmi készítményeket ajánl a vendégeknek. Ételeket,
            süteményeket adagol, tálal és díszít, szakszerűen csomagol
             (100 perc)
 
Tanulóinkat a 32/2011-as NGM rendeletben megtalálható szakmai és vizsga követelmények alapján készítjük fel.


A teljes dokumentációt ide kattintva olvashatja el.
 


Beiratkozásra kérjük hozza magával:>>

  • Személyi igazolvány
  • Lakcímkártya
  • Legmagasabb iskolai végzettséget igazoló bizonyítvány
  • Tandíj első részlete (irodánkban nincs lehetőség bankkártyás fizetésre)
  • Amennyiben van lehetősége, kérjük, hogy jelentkezési lapunkat kitöltve, aláírva hozza magával! Jelentkezési lap letöltése .xls formátumban>>
Időtartam:
14 hét (Hetente 1 alkalommal, alkalmanként 4 × 45 perces órák)
Képzési díj:
95.000,- Ft, amely a tanfolyam ideje alatt részletekben is fizethető (Tartalmazza az összes vizsgadíjat és a jegyzetek árát is.)

A.B.A – alternative business academy