Okjoktatas.hu – Vendéglős Tanfolyam

Tanfolyamaink

Építőipari szakmacsoport

Hő-és hangszigetelő tanfolyam

Kereskedelmi szakmacsoport

Élelmiszer- és vegyiáru- eladó Tanfolyam

Eladó és ráépülve Kereskedő boltvezető Tanfolyam

Kereskedő boltvezető Tanfolyam

Ruházati eladó Tanfolyam

Vendéglátós és idegenforgalmi szakképesítések

Vendéglős tanfolyam

Pincér Tanfolyam

Szakács Tanfolyam

Vendéglátó eladó tanfolyam

Ingatlanszakmai képzések

Társasházkezelő Tanfolyam

Levelező képzés

Eladó és ráépülve Kereskedő boltvezető Tanfolyam (levelező)

Élelmiszer- és vegyiáru- eladó tanfolyam (levelező)

Kereskedő boltvezető tanfolyam (levelező)

Ruházati eladó tanfolyam (levelező)

Szakmai továbbképzés

Közbeszerzési továbbképzés

Vendéglős tanfolyam

OKJ 52 811 02 1000 00 00

Szakmacsoport típusa: vendéglátás-idegenforgalom

Megszerezhető képesítés: Vendéglős

A képzésben való részvétel feltétele: Érettségi vizsgabizonyítvány

Szakmával betölthető munkakör: FEOR 5121 Vendéglős

Már az új OKJ rendelet szerinti képzés!

Továbbtanulási lehetőség: nincs ráépülés

Képzési helyeinkről és az esetleges akciókról a jobboldalon található, kiválasztott városnévre kattintva kaphat további információkat

Kinek ajánljuk?
Vendéglős képzésünk ideális Önnek, ha : Tovább>>

Jelenlegi szakmájában nem tud elhelyezkedni, ezért piacképes új szakmát szeretne
Olyan szakmai bizonyítványt szeretne, amellyel az európai unión belül is könnyen el tud helyezkedni
Régóta a vendéglátásban dolgozik, de szeretne előbbre lépni
Büfét, vagy egyéb vendéglátó ipari egységet vezetne
Saját vendéglátó ipari egységet nyitna

Tananyag, vizsgarészek: Tovább>>

Tananyag modulok:

6273-11 Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek
6274-11 Vendéglátó tevékenység alapjai
6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció
6278-11 Felszolgálás I.
6280-11 Ételkészítés I.
6283-11 Vendéglátó üzletvezetési tevékenységek

Szakmai vizsgák:

Szakmai vizsgára bocsátás feltételei:

Modulzáró vizsga (házi vizsga eredményes letétele)
Orvosi alkalmassági (egészségügyi kiskönyv)

Tovább a Szakmai és vizsga követelményekre>>

Szakmai vizsga részei:

Interaktív vizsga:

6283-11 Vendéglátó üzletvezetési tevékenységek:

2. vizsgafeladat:

A) Vendéglátó üzleti tevékenységre jellemző reklámanyag,

vagy üzleti választékközlő anyag (honlapvázlat, rendezvény

árajánlat, bemutatkozó anyag) elkészítése a megadott

szempontok alapján

B) Egy adott hivatalos, vagy családi alkalomra ötfogásos

étel-italajánlat összeállítása, négyoldalas menükártyába

szerkesztése

Szóbeli vizsga:

6283-11 Vendéglátó üzletvezetési tevékenységek:

3. vizsgafeladat:

A) Vendéglátó egységek személyi, tárgyi, pénzügyi erőforrásainak

biztosítása, eredményes működtetése, ellenőrzése, üzleti partneri

kapcsolatrendszerek szabályai. Munka, baleset, és tűzvédelmi ismeretek

B) Üzleti marketing és kommunikáció, rendezvények, üzleti etikett protokoll,

étrend, étlap, itallap összeállítási ismeret

6274-11 Vendéglátó tevékenység alapjai:

Élelmi anyagok jellemzői, felhasználási lehetőségei
Minőségbiztosítási vagy fogyasztóvédelmi ismeretek alkalmazása

(30 perc, 15 perc felkészülési idő, 15 perc válaszadási idő)

6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció:

1. vizsgafeladat:

A vendéglátáshoz kötődő szakmai szöveg fordítása és értelmezése,

minimum 500 maximum 1000karakter terjedelemben

(30 perc, 20 perc felkészülési idő, 10 perc válaszadási idő)

Írásbeli vizsga:

6273-11 Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek

Gazdasági számítások, Gazdálkodási ismeretek, fogalmi szinten

(120 perc)

6283-11 Vendéglátó üzletvezetési tevékenységek

1. vizsgafeladat:

Egy vendéglátó üzlet eredményességének elemzése,

vállalkozási ismeretek

(90 perc)

Gyakorlati vizsga:

6275-11 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció:

2. vizsgafeladat

Szakmai témában kommunikál. A húzott témában párbeszédet folytat

a vizsgáztatóval, kérdésekre válaszol (15 perc)

6278-11 Felszolgálás I.

1. vizsgafeladat

Eszközfelismerés: A vizsgázónak a kikészített legalább 20 db

különleges éttermi eszköz közül a vizsgabizottság által személyenként

külön-külön kijelölt 10 db-ot kell pontosan megneveznie (10 perc)

2. vizsgafeladat:

Éttermi terítés két fő részére, a vizsgaszervező által megadott

háromfogásos menüsor vagy napi ajánlat alapján ( 30 perc )

3. vizsgafeladat:

Vendég fogadása, ültetése, háromfogásos ételsor felszolgálása,

ebből legalább kettő szervírozással, italfelszolgálással

angol felszolgálási módban (60perc)

6280-11 Ételkészítés I.

1. vizsgafeladat:

A készítendő menü technológiai sorrendjének meghatározása

munkaterv nyomtatványon (40 perc)

Tanulóinkat a 32/2011-as NGM rendeletben megtalálható szakmai és vizsga követelmények alapján készítjük fel.

A teljes dokumentációt ide kattintva olvashatja el.

Beiratkozásra kérjük hozza magával:>>

Személyi igazolvány
Lakcímkártya
Legmagasabb iskolai végzettséget igazoló bizonyítvány
Tandíj első részlete (irodánkban nincs lehetőség bankkártyás fizetésre)
Amennyiben van lehetősége, kérjük, hogy jelentkezési lapunkat kitöltve, aláírva hozza magával! Jelentkezési lap letöltése .xls formátumban>>

Képzési helyszínek és a jelentkezés menete

Időtartam:

36 hét, 36 alkalom (Hetente 1 alkalommal, alkalmanként 5 × 45 perces órák)

Képzési díj:

220.000, Ft amely a tanfolyam ideje alatt részletekben is fizethető (tartalmazza az összes vizsgadíjat és a jegyzetek árát is)

Regisztrációs szám 01-0286-07

Oldaltérkép

Adatvédelmi nyilatkozat

Gyik